Chef’s table: la poesia del cibo su Netflix
"Chef's table" è una produzione originale Netflix. Una serie di documentari in cui si parla di cibo in un modo mai sentito prima. Mettendo al…
Daniela Melis26 Aprile 2020
Ricette desulesi di Trattoria Is Cubas: “Cruccuriga in cassola”
Ricette desulesi nonostante l'annata torrida: ecco cosa fare con zucchine e senso della tradizione. L'inverno e la primavera scorsi son stati tirchi di pioggia anche…
Daniela Melis17 Luglio 2017
Ricette desulesi con patate di trattoria “Is Cubas” Desulo
Zia Bastiana ha 97 anni. La troverete sempre seduta nel suo angolo di paradiso, tra il bancone del bar e la tv della sala, nella…
Daniela Melis4 Settembre 2016
Ricette Desulesi: Spaghetti “Arrellia” di Trattoria S’Alase Desulo
La ricetta desulese di cui si parla in questo articolo è buona per varie ragioni. Prima di tutto è semplice, perché preparata con pochi ingredienti…
Daniela Melis7 Agosto 2016
Anticultura dello spreco
Nel film Hong Kong Express, Apu soffre per essere stato lasciato da Amei. Per esorcizzare il dolore, acquista barattoli di ananas con scadenza precisa. Il…
Daniela Melis24 Gennaio 2016