Si è conclusa ieri la tre giorni di “Ovodda Experience”, prima edizione di una manifestazione che intende mettere in risalto le produzioni locali e le esperienze di comunità. Tra degustazioni, escursioni e laboratori, l’evento è stato una vera immersione nello spirito allegro di Ovodda e nella scoperta dei suoi sapori. Finanziato dalla legge regionale 7, all’interno del cartellone delle manifestazioni del turismo esperienziale, Ovodda Experience è stato organizzato dal Comune di Ovodda, Assessorato alla Programmazione, Cultura e Sviluppo Locale con il Centro Commerciale Naturale, la Pro Loco di Ovodda, l’Associazione Ippica Ovoddese, l’ASD Doghändelas, l’Avis Ovodda e il supporto dell’Agenzia regionale Laore.

Ambiente e archeologia, i segreti di Ovodda

Le escursioni, sia a cavallo che a piedi, in programma hanno sorpreso i visitatori: Ovodda ha un patrimonio ambientale e archeologico invidiabile. Tra nuraghi, domus de janas e natura incontaminata si è respirata la purezza del luogo. Spazio, poi, alle degustazioni e ai laboratori del gusto per conoscere i veri sapori del paese: Pitzudos, Zippulas, Pane e ^Assu. Ma non solo: anche il sughero, che vanta a Ovodda un’importante produzione, è stato inserito all’interno dei percorsi esperienzali. La chimica Marilena Madau, durante le degustazioni, ha infatti spiegato il ruolo del sughero come chiusura dei vini attraverso l’analisi olfattiva del tappo. È qui che sorge, infatti, la più grande realtà di produzione di sughero, che si inserisce a pieno titolo tra le eccellenze e peculiarità del paese.

Il coinvolgimento del territorio con Ovodda Experience

L’intero territorio è stato protagonista con castagne e vini del Mandrolisai abbinati ai formaggi di Ovodda. “È un modo per conoscere da vicino i nostri prodotti che meritano attenzione nella valorizzazione e nella tutela– afferma Antonio Costa, coordinatore regionale della Unità Operativa della multifunzionalità Servizio Sviluppo Rurale dell’Agenzia Laore, che ha fornito assistenza tecnica per le attività relative ai prodotti delle filiere corte del vino e del castagno del Gal Barbagia-Mandrolisai-Gennargentu –C’è un forte legame tra produzioni alimentari e territorio che le genera: è questo che rende unici i nostri prodotti”.

Il racconto di un paese e la sua comunità

Dopo la prima edizione di Ovodda Experience, il paese guarda adesso a un futuro da costruire col resto del territorio: “Con questo progetto il nostro Comune vuole raccontare il paese e la comunità. Lo facciamo con l’incontro tra le persone, l’approfondimento e la conoscenza dei nostri prodotti, come il pane carasau e i formaggi– spiega Maria Moro, assessora a programmazione, cultura e sviluppo locale –I laboratori sensoriali son stati finalizzati a far vivere l’esperienza dei sapori autentici, conoscere realtà poco conosciute che hanno un ruolo determinante nelle filiere, come quella del sughero. Questo è stato sapientemente inserito nel contesto territoriale a noi vicino, il Mandrolisai, coinvolgendo anche le filiere del vino e castanicola. Obiettivo è anche creare un movimento che possa in futuro generare una spinta turistica e far avvicinare le persone che amano vivere l’esperienza nel territorio e insieme alla popolazione”.

Ovodda, 15 dicembre 2022 – Il 16, 17, 18 dicembre a Ovodda i prodotti storici del paese, il suo territorio e le persone saranno al centro della prima edizione di “Ovodda Experience”. L’evento è finanziato dalla legge regionale 7, all’interno del cartellone delle manifestazioni del turismo esperienziale. Oltre a escursioni a cavallo e a piedi alla scoperta della natura e del patrimonio archeologico culturale di Ovodda, sono previste degustazioni guidate per assaporare consapevolmente la vera essenza del luogo. Ovodda Experience, che intende andare avanti anche nei prossimi anni, nasce da un’idea dell’Assessorato alla Programmazione, Cultura e Sviluppo Locale ed è organizzata dal Comune di Ovodda con il Centro Commerciale Naturale, la Pro Loco di Ovodda, l’Associazione Ippica Ovoddese, l’ASD Doghändelas, l’Avis Ovodda e il supporto dell’Agenzia regionale Laore.

Turismo esperienziale con laboratori sensoriali

Ovodda Experience parte domani pomeriggio alle 16 con una giornata di educazione alimentare e merenda con i prodotti tipici del territorio per la scuola primaria. Sabato e domenica, alle 11 e alle 16, Piazza Gennargentu ospiterà i laboratori sensoriali e le degustazioni guidate per gruppi di massimo 25 persone. Si tratta di vere e proprie lezioni del gusto, per analizzare e scoprire sapori, profumi e aromi dei prodotti di Ovodda. Pitzudos, Zippulas, Pane e ^Assu saranno invece al centro delle degustazioni, in programma sabato alle 18.30 e domenica alle 12.30.

Degustazioni e escursioni

Ai prodotti tipici ovoddesi si accompagneranno gli assaggi dei vini del territorio e delle castagne arrosto, prodotti delle filiere corte del vino e del castagno che si inseriscono all’interno delle attività del Gal Barbagia-Mandrolisai-Gennargentu e con l’assistenza tecnica di Laore. Sono previste anche delle escursioni, a partire da quella a cavallo di sabato alle 10 con l’Associazione Ippica Ovoddese. Domenica, invece, si parte a piedi alle 8.30 con l’ASD Doghändelas. In entrambi i casi si scopriranno territorio e aree archeologiche per un tocco magico di turismo esperienziale.

La comunità al centro

Ovodda Experience si inserisce all’interno delle varie attività portate avanti dall’Assessorato alla Programmazione, Cultura e Sviluppo Locale per valorizzare Ovodda da un punto di vista turistico e secondo una logica poco conosciuta: far conoscere la popolazione. Il finanziamento della legge regionale 7 per il turismo esperienziale conclude un percorso intenso, avviato poco più di un anno fa, quando si è insediata la nuova giunta comunale.“Per la prima volta quest’anno ci siamo inseriti all’interno del circuito di Monumenti Aperti, coinvolgendo attivamente la popolazione e contribuendo a far conoscere i tesori nascosti di Ovodda. Inoltre siamo entrati a far parte della rete dei Borghi Autentici d’Italia, con nostra grande soddisfazione”, afferma l’assessora a cultura e sviluppo locale, Maria Moro, 37 anni.

Un percorso per il turismo esperienziale a Ovodda

“Abbiamo aderito anche al progetto “Luoghi Letterari”: Valeria Gargiullo, scrittice vincitrice del premio John Fante, ha soggiornato a Ovodda per dieci giorni. Dalla sua residenza artistica nascerà un racconto sul paese- aggiunge Moro -Vogliamo proseguire su questa strada, mettere in rilievo la convivialità e l’allegria tipiche della popolazione di Ovodda, vera chiave del successo di qualsiasi iniziativa di turismo esperienziale, nel quale noi crediamo molto. Le persone e l’allegria di Ovodda si uniscono al patrimonio ambientale e archeologico, sul quale stiamo investendo risorse, idee, energie. Ecco gli elementi di Ovodda Experience e del resto di un percorso di valorizzazione turistico-culturale del paese che porteremo avanti con determinazione”.

Si terrà a Ovodda il 16, 17, 18 dicembre il primo appuntamento di un progetto che andrà avanti per i prossimi tre anni. Si chiama “Ovodda experience” e intende far conoscere Ovodda da un punto di vista turistico, ma puntando tutto sulle esperienze da fare insieme alla comunità. Piccoli stralci di vita normalissima, come fare il pane con i panettieri o il formaggio con i casari, preparare il formaggio arrosto o cucinare i pitzudos, ma anche passeggiate, natura, archeologia. Il tutto nel clima sempre allegro di Ovodda. La manifestazione, finanziata dalla legge regionale 7 all’interno del cartellone delle manifestazioni del turismo esperienziale, è organizzata dal Comune di Ovodda, assessorato alla cultura e allo sviluppo locale, con il Centro Commerciale Naturale, la Pro Loco di Ovodda, l’associazione ippica ovoddese, l’ASD Doghändelas, l’Avis Ovodda e il supporto dell’Agenzia regionale Laore.

A Ovodda officine di festa e allegria

La tre giorni, che apre il programma triennale di esperienze da vivere a Ovodda, prevede vari appuntamenti che hanno a che fare con la scoperta del paese. Obiettivo è risvegliare tutti i sensi e, soprattutto, quello di festa di ognuno, secondo un comandamento tipicamente ovoddese: stare in compagnia e divertirsi. Ovodda experience intende coinvolgere, nei prossimi anni, tutte le aziende produttrici del paese, oltre agli operatori del settore turistico. Prevederà infatti visite guidate nelle aziende, vere e proprie officine in cui poter imparare a fare pane e dolci, ma anche a toccar con mano la lavorazione di sughero, ferro, granito, così come di pelle, cuoio e legno. In futuro si potranno prenotare le visite guidate all’interno delle imprese, vero pilastro dell’economia paesana.

Un dicembre di degustazioni e laboratori con Ovodda Experience

Non mancheranno le degustazioni e i percorsi pensati per riattivare i sensi. Venerdì alle 16 si parte con una giornata di educazione alimentare e merenda con i prodotti tipici del territorio per la scuola primaria. Sabato e domenica (ore 11 e 16) in Piazza Gennargentu spazio ai laboratori sensoriali e degustazioni guidate per gruppi di massimo 25 persone. Previste nei due giorni del fine settimana anche degustazione dei vini del territorio e castagnate con i prodotti delle filiere corte del vino e del castagno che si inseriscono all’interno delle attività del Gal Barbagia-Mandrolisai-Gennargentu e con l’assistenza tecnica di Laore.

Le escursioni e le attività nella natura di Ovodda experience

In programma anche una vera immersione nella natura e nel patrimonio ovoddese con le visite guidate ai siti archeologici del paese, patrimonio in continua scoperta e valorizzazione, e gite sia a cavallo che a piedi. Sabato mattina, ore 10, è in programma infatti un’escursione a cavallo con visita guidata nel territorio e aree archeologiche insieme all’Associazione Ippica Ovoddese. Domenica alle 8.30, invece, si andrà a piedi a scoprire le stesse attrazioni turistico-ambientali insieme a Doghändelas. Ogni momento che si vivrà nel centro storico del paese sarà allietato dalla musica e dall’esibizione dei gruppi folk.

L’idea di Ovodda Experience

“Ovodda, come territorio e come animo, si presta al concetto di turismo esperienziale, al quale noi crediamo molto– afferma l’assessore allo sviluppo locale e cultura Maria Cristina Moro, 37 anni, –Siamo persone pronte ad accogliere e fare festa. Con il progetto di Ovodda Experience, vogliamo far vivere il paese insieme a noi. È un momento di comunità: passare le serate in compagnia con la musica e il cibo per noi è la norma. A Ovodda si crea un’atmosfera di festa in qualsiasi occasione. È quindi importante passare a una nuova formula: far vivere l’esperienza del paese con le persone del posto, che sono la chiave del progetto e del nostro modo di vivere ed essere”.

Ovodda, un percorso di crescita nel turismo

L’evento di dicembre corona un percorso iniziato da quando la nuova amministrazione si è insediata, poco più di un anno fa: “È stato un anno in cui abbiamo fatto molto per far conoscere il patrimonio di Ovodda, far emergere il potenziale turistico, sempre in una chiave lenta e comunitaria, del paese– commenta la sindaca Ilenia Vacca, 37 anni –Per la prima volta ci siamo inseriti nel circuito di Monumenti Aperti, ci siamo attivati per entrare nella rete dei borghi autentici, riuscendoci. È stato un percorso di valorizzazione del nostro paese all’interno di una logica poco conosciuta, facendo conoscere la popolazione. L’importante finanziamento regionale, di circa 30 mila euro, chiude un percorso intenso. E allo stesso tempo apre nuove strade per il futuro che guardano allo sviluppo e alla crescita di Ovodda”. Per informazioni e prenotazioni agli eventi di degustazione è attivo un info point che si può contattare al numero 347 2569 439

Desulo, 6 settembre 2022 – I vini del Mandrolisai, ancora una volta, hanno trovato il modo più curioso di promuoversi: una degustazione a 1834 metri d’altezza. Si è svolta infatti sabato scorso la manifestazione “Vini del Mandrolisai in vetta”, organizzata dalla rete di imprese “Vini del Mandrolisai”, beneficiaria di un bando del Gal Barbagia-Mandrolisai- Gennargentu (Intervento 19.2.16.4.2.2.3 Filiera vitivinicola) per la filiera corta dei vini del Mandrolisai. All’evento ha preso parte anche l’Agenzia Regionale Laore, che si è occupata di cucire i rapporti tra gli operatori all’interno della rete e di offrire l’assistenza tecnica per la buona riuscita della manifestazione. Il sole di settembre e il fresco vento di montagna hanno fatto il resto, accompagnando fino a Punta La Marmora, con partenza da Su Filariu, a Desulo, i partecipanti. Il fitto gruppo era composto da gestori di mense collettive, albergatori e ristoratori, istituzioni e giornalisti.

Vini della tradizione per sogni del futuro

Veri protagonisti sono stati i vini del Mandrolisai, degustati ad alta quota e poi nell’area ristoro del Rifugio La Marmora. L’evento è uno dei tanti previsti all’interno del progetto di filiera corta “Vini del Mandrolisai”, ideato dalla omonima rete di imprese, che conta dodici operatori, con capofila la Cooperativa agricola Cantina del Mandrolisai Arl di Sorgono. Si sono uniti per valorizzare e promuovere vini del territorio. In particolare la doc Mandrolisai: questa bevanda ben nota agli dei, costituita da un uvaggio di Bovale Sardo o Muristeddu, Cannonau e Monica, è l’unico vino in Sardegna a portare il nome del territorio. Quel nettare magico che nasce nelle dolci colline del Mandrolisai ha conquistato i partecipanti all’evento di sabato scorso, operatori commerciali, ma anche appassionati di trekking e vino. Il sistema Horeca, invitato all’evento, e i produttori di vini del Mandrolisai, in alta montagna, hanno iniziato a definire importanti relazioni commerciali. Obiettivo, adesso, è che i preziosi vini del Mandrolisai finiscano nei tavoli dei ristoranti e nelle mense.

Vini del Mandrolisai in vetta: la chiave per il successo

Varie le personalità che hanno espresso la propria soddisfazione per la buona riuscita dell’evento “Vini del Mandrolisai in vetta” e per il progetto di filiera corta dei vini del Mandrolisai, che ha in programma per il futuro nuovi e stimolanti eventi (workshop, mercati contadini, work experience nel territorio). I rappresentati del Gal BMG hanno evidenziato come il progetto di filiera corta “Vini del Mandrolisai” e le iniziative che intende mettere in campo son stati valutati in maniera positiva dal Gal, che ha detto di avere “grandi aspettative perché questi straordinari vini finiscano nei sistema Horeca e nelle mense collettive”. Sulla cima del Gennargentu Antonio Maccioni, dirigente del Servizio Sviluppo Rurale dell’Agenzia Laore, ha precisato che “le reti di imprese sono basilari per superare la fragilità aziendale del territorio, costituita da piccole imprese vitivinicole. È inoltre importante che le reti già esistenti si uniscano e lavorino insieme. Laore, per la filiera vitivinicola dei vini del Mandrolisai, ha infatti dato il suo contributo anche nella fase iniziale, proprio per favorire la creazione della rete di imprese”. 

Altre dichiarazioni

Presente anche il sindaco di Desulo, Giovanni Cristian Melis, che ha parlato di come la montagna è luogo di unione e di crescita. L’attore Gianluca Medas, invitato alla manifestazione, con un toccante racconto su Dionisio, ha definito il vino un dono, in questo caso di un territorio generoso e ospitale: “Oltre il prodotto in sé, c’è un mondo, di persone, di valori, di saperi, di cultura”. Ha aggiunto in conclusione Stefano Mereu, direttore commerciale della Cantina del Mandrolisai: “Questa è la nostra filosofia: i vini del Mandrolisai son espressione storica e culturale di un territorio. Con il progetto di filiera intendiamo promuovere i nostri vini, i prodotti locali, anche in collaborazione con altre reti di imprese produttive. La giornata di sabato ci ha portato nuovi clienti: questo grazie all’esperienza, all’aver assaggiato i vini. Il problema principale del Mandrolisai, come territorio e come vino, è infatti quello di essere poco conosciuto, soprattutto al di fuori della Sardegna. Con una serie di azioni intendiamo portarlo sempre più in alto, così come è stato simbolicamente a Punta La Marmora”.

Desulo, 20 giugno 2022 – Partirà il 24 giugno l’estate culturale desulese grazie al primo degli eventi a Desulo con i libri curati dall’associazione Paensieri in collaborazione con la Biblioteca Comunale “Montanaru” Desulo e il contributo del Comune di Desulo. Le danze si aprono con Mauro Tetti e il suo nuovo volume, “Nostalgie della terra” (Italo Svevo edizioni, 2021), venerdì alle 18.30 nella piazzetta del Bar Centrale da Yuri. Pagine che trasudano Sardegna, che sognano il mare e la terra, da godersi nel bellissimo panorama di montagna che si apre sulla piazza, ormai sede fissa degli appuntamenti con la cultura a Desulo. L’incontro-aperitivo del 24 giugno, totalmente gratuito (chi vuole può consumare da bere al bar), unisce così letteratura, socialità paesana e buon cibo. Saranno infatti offerti alcuni dei prodotti gastronomici tipici del paese, dal pane ai salumi.

I libri: quali scopriremo negli eventi a Desulo dell’estate 2022

Seguiranno nel corso dell’estate altri appuntamenti con i libri. Il 15 luglio, ore 18.30, il piazzale del ristorante Gennargentu ospiterà Gloria Zoroddu, poetessa di Orotelli di 29 anni, e il suo libro di poesie autoprodotto “Lei”. Un viaggio intimo e intenso alla scoperta di tematiche importanti, come la depressione, la Sardegna dei paesi, l’amore giovanile. Si resta in tema libri e giovani autori con l’appuntamento previsto per giovedì 21 luglio, ore 21.45, nella piazzetta del Bar Centrale da Yuri: Giulio Neri, antiquario e scrittore di Cagliari, presenta la sua ultima fatica letteraria, “Carne”, edito da Il Maestrale, un’irriverente analisi dei tempi moderni in un Sud Sardegna inventato, ma pieno di verità. Chiude in bellezza gli appuntamenti con i libri Cristian Mannu, che, sempre nella piazzetta del Bar Centrale da Yuri (ore 21.45), il 12 agosto presenterà il suo “Ritratto di donna”, pubblicato con Mondadori, che indaga il più intimo e complesso dei legami, quello tra madre e figlia. Ogni serata è presentata da Daniela Melis, presidente di Paensieri, con Alessandro Cauli, socio di Paensieri e bibliotecario di Desulo.

La poesia

Torna anche quest’anno la Camomilla Poetica Live. Mercoledì 3 agosto, alle 21.45, nella piazzetta del Bar Centrale da Yuri ognuno potrà leggere le sue poesie, quelle scritte di proprio pugno o quelle lette che si son amate di più. Un appuntamento con la poesia obbligatorio a Desulo, patria di Montanaru e di tanti altri poeti. L’appuntamento porta in piazza l’iniziativa online di Paensieri, “Camomilla Poetica”, a cura di Daniela Melis, in diretta Facebook ogni mercoledì alle 22. Spazio anche al disegno durante la serata presentata dalla stessa presidente: Francesca Frongia, architetta, designer e socia di Paensieri, eseguirà il live painting, disegni in diretta proiettati sul muro.

Tra gli eventi a Desulo: i laboratori

A Desulo due laboratori d’eccezione nell’ex scuola dell’infanzia, plesso scolastico. Venerdì 1 luglio, ore 10, Daniele Mocci, scrittore e sceneggiatore, guiderà un workshop di due ore sui fumetti, per ragazzi tra i 6 e i 10 anni, dal titolo “Giochiamo con i fumetti”. Venerdì 2 settembre, stesso posto e stessa ora, un nuovo laboratorio con Andrea Pau, scrittore e sceneggiatore. “Da Guinizzelli alla Dark Polo Gang”, questo il nome del workshop, durerà tre ore ed è rivolto ai ragazzi di un’età compresa tra i 10 e i 14 anni. Per entrambi i laboratori le iscrizioni si possono effettuare nella biblioteca comunale.

La novità: Des.Des.Days, sessioni di design a Desulo

Le novità – La proposta culturale di Paensieri per Desulo si arricchisce con i DesDesDays, ideati e a cura di Francesca Frongia e dello studio di architettura e design “Ommo.design” di Francesca Frongia e Giulia Biancu, piccoli eventi per diffondere la cultura del design. Questi sono di vario tipo, destinati a un pubblico adulto, solo piccoli gruppi, e a pagamento (una piccola quota di partecipazione per coprire le spese). “Passeggiata+composizione” (in programma per sabato 9 luglio e 10 settembre, quota di partecipazione 12 euro, massimo 10 partecipanti) prevede una passeggiata e la composizione secondo le regole del visual design con elementi naturali. “Tessitura creativa”, ossia la creazione di un telaio in legno e di una tela con vari materiali. Previsto per sabato 23 luglio, l’incontro avrà un massimo di 8 partecipanti e una quota di partecipazione di 40 euro. C’è poi “Drink&Draw”, sessione di disegno con un’atmosfera di festa informale: è in programma per sabato 6 agosto per massimo 20 partecipanti e una quota di 12 euro. Per ognuna delle attività è richiesta la prenotazione. Luogo e orario saranno comunicati al momento dell’iscrizione.

Le dichiarazioni

“Sarà un’estate cruciale, quella della ripresa dopo due anni di limitazioni e scarsissimi incontri- afferma Daniela Melis, 36 anni, presidente dell’associazione Paensieri -Per il programma culturale dell’estate 2022 abbiamo pensato di mettere insieme le proposte che fin dall’inizio hanno caratterizzato il percorso di Paensieri, e quindi le presentazioni di libri e gli appuntamenti con la poesia, e nuove attività, molto innovative e stimolanti. L’obiettivo è sempre lo stesso: tenere in vita i paesi, ravvivarli ancora. Questo si può fare solo con un programma culturale che porti riflessione e novità, dialogo e incoraggiamento, che coinvolga le persone che hanno deciso di vivere qui così come le aziende locali, importanti realtà per presente e futuro dei paesi. Siamo certi che ogni anno, ogni proposta culturale sarà un nuovo tassello per fare di Desulo e del resto del territorio un posto sempre più accogliente e vivibile, per giovani e meno giovani, in questo splendido abbraccio di verdi montagne”.

I contatti

Paensieri è un’associazione di promozione sociale nata a Desulo nel 2018. La sua mission è diffondere cultura e poesia a partire dai e per i paesi. Ulteriori dettagli sono disponibili sul sito web dell’associazione www.paensieri.it e sui social Instagram e Facebook di @paensieri

Per informazioni: paensieri@gmail.com